Recirkulation

Bliv inspireret til som jordbruger eller fødevareproducent at recirkulere restprodukter til dyrefoder til husdyr.

I to år har jeg arbejdet sammen med Niels Finn Johansen fra Innovationscenter for Økologisk Landbrug på at finde løsninger på, hvordan man kan udbrede brugen af recirkulation mellem by og land gennem restefodring af landbrugsdyr med byens restprodukter. Projektet har taget udgangspunkt i de 7 års erfaringer, der er gjort på Hegnsholt.

Vi har holdt workshops og markvandringer, og vi har præsenteret resultaterne på sidste års Økologikongres.

Vi har også udarbejdet dette inspirationskatalog - tanken er at det skal være så præcist og håndgribeligt, at flere fødevareproducenter og jordbrugere kan bruge det til at komme i gang med at bruge restprodukter til dyrefoder.

For det er nødvendigt, at vi i fremtidens landbrug tænker mindre lineært og meget mere cirkulært.

Projektet er støttet af FØL fonden og Dyrenes Beskyttelse.

Download det her.